Tips voor catering van uw huwelijksreceptie

Wanneer u een huwelijk plant, dan zult u zich waarschijnlijk snel realiseren dat de catering voor de bruiloft receptie het meest complexe aspect van dit proces is. Welke hapjes kunt u uw gasten het best serveren, hoeveel zal men eten en heeft er iemand een bepaalde allergie waar u rekening mee dient te houden. Dit zijn allemaal terechte vragen wanneer u uw bruiloft receptie catering moet regelen and daarom hebben we een professionele cateraar gevraag om u te helpen deze vragen te beantwoorden.

Een bruiloft-cateraar zal u helpen om de perfecte maaltijd te plannen. Zij zullen u hun populairste menu suggereren en in staat zijn om een oplossing te vinden voor de etensalleriën van uw gasten, zodat iedereen van uw bruidsreceptie kan genieten. De meeste cateraars zullen ook voor de bediening van het eten op uw huwelijksreceptie zorgen. Een goed cateringbedrijf zal u een professionele en efficiente personeelsstaf kunnen leveren, zodat u zich in ieder geval één zorg uit handen kunt geven. Bedrijven die al vele jaren in de bruidscatering-markt opereren zullen een stap verder gaan en zullen u helpen om uw gehele receptie te visualiseren.

Vanuit de inrichting van de zaal tot de tafelversiering, uw cateraar zal de ervaring en expertise hebben om te helpen een onvergetelijke bruidsreceptie neer te zetten! Asl u een cateraar zoekt voor een huwelijksreceptie in uw regio, vul dan het formulier in op Catering-Regelen.nl om direct offertes te ontvangen.

Maak daarna een keuze uit een handvol cateraars en stel aan elk een aantal voorbereide vragen en let goed op hoe ze hierop reageren. Maak aantekeningen van elk aspect dat uw cateringbedrijf aanbiedt en hun methoden. Dit zal u helpen om niet in de war te raken op een later tijdstip wanneer u de uiteindelijke beslissing zult maken.

Maak ook een checklist van alle benodigdheden op uw huwelijksreceptie en zorg dat alles ter sprake komt en inbegrepen is in de uiteindelijke offerte. Vraag wie er verantwoordelijk zal zijn voor de schoonmaak nadat de receptie beëindigd is en ga na of de cateraar zelf zijn eigen tafelservies en bediening levert.

Nadat u alle details bent doorgelopen en u het aantal kandidaten weer heeft terug gebracht wordt het tijd voor een voorproefje. Immers, uitstekend eten zal één van de beslissende factoren zijn die ervoor zorgen dat uw gasten een fantastische tijd zullen hebben en van uw receptie zullen genieten.

Fotografen-Vinden online

Fotografen

Advanza heeft deze week haar derde website gelanceerd: Fotografen-Vinden.nl. Deze website is gebaseerd op hetzelfde concept als Catering-Regelen: het eenvoudig maken voor bezoekers om meerdere offertes te vergelijken van fotografen in de eigen regio.

Binnenkort zullen meerdere soortgelijke websites in de Nederlandse markt volgen voor de feest- en evenementensector. Het uiteindelijke doel is om de organisatoren van bruiloften, feesten, bedrijfsevenementen of andere gelegenheden de kans te geven om meerdere services die ze nodig hebben in één keer aan te vragen.

 

 

Binnenkort: Catering Recensies

Het was weer een zonovergoten weekend, waar in totaal maarliefst 60 evenementen werden georganiseerd die via Catering-Regelen en Betaalbare Catering zijn geregeld. Vele daarvan hebben een beoordeling over hun cateraar achtergelaten op Catering-Regelen.nl.

Binnenkort zal Catering-Regelen speciale pagina’s per cateraar aan haar site toevoegen. Hier worden per cateraar de bedrijfsgegevens, logo’s, websites en reviews geplaatst. Bezoekers van de website kunnen op deze manier een beter beeld krijgen van de cateraars aan wie ze een offerte hebben uitgebracht. Cateraars kunnen overigens zelf bepalen of ze hun eigen pagina wel of niet willen laten tonen.

Wij streven ernaar deze nieuwe functionaliteit live te krijgen in de week van 18 april, dus blijf de website in de gaten houden!

Hoe kiest u uw cateraar uit

Voor elk feest of evenement weet u hoe belangrijk het is dat het eten goed smaakt. En als u deze zelf moet organiseren is het kiezen van de juiste cateraar dan ook cruciaal voor haar succes. Als u in de schoenen van uw gasten zou staan, verwacht u ook dat het eten van goede kwaliteit is, zodat u voldaan het feest verlaat. Voor de grotere feesten is zelf koken echter geen praktische optie en het inhuren van een cateraar biedt u dan ook veel gemak.

Dus hoe kiest u de juiste cateraar voor uw evenement. Het eerste waar u naar kijkt is hun beschikbaarheid en hun tarieven. Het kan voor u een verrassing zijn hoe druk deze cateringbedrijven zijn elke dag en zelfs op de dag van uw eigen evenement. Het is dus belangrijk dat u een aantal van tevoren al bij ze informeert en de data checkt. Via Catering-Regelen kunt u eenvoudig één keer de aanvraag invullen om deze bij meerdere cateringbedrijven uit uw regio te kunnen nagaan. Vraag bij het contact naar de precieze prijzen, bepaal of deze betaalbaar zijn en of de verhouding tussen hun aanbod en de prijzen redelijk zijn.

Als de cateraars beschikbaar zijn en hun prijzen goed klinken is het volgende wat u te doen staat het doen van een voorproefje, om er zeker van te zijn dat hun eten goed smaakt. Op deze manier krijgt u ook een goede indruk hoe ze hun eten presenteren en wat voor ander eten op hun menu goed is. U kunt een voorproefje vragen van hun hele menu of alleen één bepaald onderdeel. Het cateringbedrijf zou zowel lopende buffetten als diners met bediening moeten kunnen serveren.

Het volgende om na te gaan is of het cateringbedrijf al de tafels en stoelen voor het evenement kunnen leveren. Grote cateringbedrijven hebben meestal hun eigen tafels en stoelen, maar kleinere meestal niet. Het scheelt altijd wat als u hier niet zelf achteraan hoeft te gaan. Bovendien hoeft u ook niet zelf de bediening te regelen, omdat de cateraar hier ook voor kan zorgen. Het enige waar u zeker van moet zijn is of uw cateraar het aantal gasten wel aan kan. Vraag naar hun maximale capaciteit. Als zij het niet redden kunt u beter op zoek gaan naar een andere cateraar.

Het laatste waar u aan moet denken is de reputatie en geloofwaardigheid van de cateraar. Het zal niet moeilijk zijn om ergens referenties of reviews te vinden van vorige klanten van een cateringbedrijf, want goede cateraars worden altijd herinnerd. Catering-Regelen probeert hierbij te helpen door reviews van cateraars te verzamelen. Deze komen binnenkort beschikbaar op de site. Zorg er dus voor dat u dit goed onderzoekt voordat u definitief de knoop doorhakt.

Statistieken Catering-Regelen toegevoegd aan de pagina

Op de gelocaliseerde pagina’s (zie bijvoorbeeld die van Amsterdam) is sinds deze week ook informatie toegevoegd met statistische informatie over het soort bezoekers van Betaalbare Catering en Catering-Regelen. Zo kunt u bijvoorbeeld zien welke keuken het populairst is, de grootte van de aanvragen per gebied, de top 3 meest gevraagde soorten catering en de belangrijkste gelegenheden waarvoor catering is opgevraagd.

Alvast een kleine greep uit deze nieuwe informatieschat:

  • De kleinste evenementen worden georganiseerd in Winschoten (gemiddeld 9 gasten), de grootste in Katwijk (gemiddeld 202 gasten).
  • De Nederlandse keuken is verreweg het meest populair onder de aanvragers, met ongeveer 80%, gevolgd door Mediterraans met 20%.
  • De twee populairste gelegenheden zijn in bijna alle gevallen verjaardagen en bruiloften.
  • Wat betreft soorten catering zijn in bijna alle regio’s hetzelfde patroon te vinden: warme buffetten blijven het meest populair, gevolgd door koude buffetten. Salades en bittergarnituur delen een derde plaats.

Taartdiagram Cateringgelegenheden

Meer updates van Catering-Regelen zullen spoedig volgen!

Lancering Catering-Regelen

Catering-Regelen, het nieuwste initiatief van Advanza, heeft sinds vorige week het daglicht gezien. Grote doel van de site is om naast BetaalbareCatering.nl een alternatief te bieden die zich op meer aspecten van catering richt dan alleen de prijs. Catering-Regelen heeft hiervoor nieuwe initiatieven zoals het aanbieden van cateraar reviews, het publiceren van nieuwe artikelen en, last but not least, dit blog.

Zet u de komende tijd dus schrap want wij zullen met enige regelmaat hier nieuwe berichten plaatsen over o.a. de volgende onderwerpen:

  • Catering-trends.
  • Het regelen verschillende soorten catering.
  • Catering-tips voor speciale gelegenheden.
  • Actualiteiten in de catering-markt.

Wij danken u hartelijk voor het bezoeken van Catering-Regelen en dit blog en wensen u veel sterkte met uw evenement!

Het Advanza Team